Bratwurst-Wrap
Zutaten für 3 Wraps
- 1 Paket vegane Bratwurst von TOFUTOWN
- 1 Eisbergsalat
- 1 Tomate
- ½ Salatgurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Glas Streichcreme Senf-Agave von TOFUTOWN
- Etwas Sojajoghurt, veganer Schmand oder ähnliches nach Geschmack
- Pfeffer, Salz, weitere Gewürze nach Geschmack
- 3 Wraps
Zubereitung:
Das Gemüse und den Salat waschen. Den Salat klein, mundgerecht schneiden oder zupfen. Paprika in Streifen schneiden. Tomate und Gurke würfeln. Die vegane Bratwurst grillen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Die Wraps von beiden Seiten auf dem Grill kurz erwärmen. Anschließend mit der Streichcreme bestreichen, je Wrap eine Bratwurst nehmen und mit Salat und Gemüse ergänzen und aufrollen. Dabei ist es gut, den unteren Teil vorher leicht einzuklappen, damit beim Essen nichts rausfallen kann. Würzen und je nach Geschmack noch mit etwas Sojajoghurt toppen – guten Appetit!
